2013年11月30日

白菜と肉団子

20131130porkdango

昨夜のおかず。
白菜と肉団子の煮物。
昨シーズンテレビで見て作ってから寒い時期の定番になった。
肉団子は豚肉を刻んで豆腐を混ぜて作る。あとは白菜と春雨とスープで似るだけ。
噛みやすさの料理だったけどあっさりしておいしいのでわりとしょっちゅう食卓に上るように。
昨日はつなぎの片栗粉が少なめだったのでふわふわの肉団子になった。
生姜もたっぷり入れて暖まる一品。

posted by hidekka at 09:58
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