2013年11月30日

テンペラメント・ボバル

テンペラメント・ボバル 2010 シエッラ・ノルテ
スペイン/ウティエル・レケーナ 赤
6本セット9800円(税抜き)で購入したうちの1本。
やや薄めの赤紫色。
色が薄めだったので味も?とおもったけど味の方はしっかりしてた。
タンニンややしっかり目。あとから酸味が追いかけてくる感じ。香ばしい香りもかすかにあったりする。
そこそこバランスよく濃すぎないので飲みやすいワイン。
スペインのワインって大概よい。おいしかった。
[E:wine]
以下 お店の説明書きより
「ペニンガイド2013」において90ポイント、バリュー度★★★★★を獲得した ボバル100%のワイン。
ボバルは長い間バルクワインのパーツとして使われていた葡萄ですが ウティエル・レケーナのボバルは樹齢50年以上のものが多く、低収量の 徹底や、小粒の葡萄のみを選果するなどボバルでクオリティワインを造ろう という動きが活発化し、現在では古い樹齢のボバルと若い世代の醸造家の 情熱がうまくかみ合い、世界でも注目されるようになりました。

posted by hidekka at 09:54
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