2012年01月30日

卵とじにゅうめん

20120130nyumen 昨日の昼ご飯,卵とじにゅうめん。
寒いときの定番。
葛でちょっとだけきつめにとろみをつけてショウガのすり下ろしたっぷり入れて。
ついでに鶏肉と油揚げも加えて。
暖まった。
あとでカレーにしたらよかったか…なんて気がついたけど食べてしまってからでは遅い。

20120130tuna 夜は豆腐たっぷりの茶碗蒸しとこれ。
ビンチョウマグロと長いもクレソンの炒め物。
マグロは生臭みが少ないのでとてもありがたい。

寒いときはついつい鍋か蒸し物。あるいはグラタン。変わり映えしない夕食ではある。

posted by hidekka at 12:04
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