2020年07月09日

焼きそば

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今日の昼ご飯。
三度三度食事の準備に追われこの頃かなり疲れ気味。
お弁当作っていた頃,朝は忙しかったけど楽やったなぁ…なんて。
今日は最近よく登場する焼きそば。
作ってる最中に荷物が届くわ,焼きそばほったらかしにはできへんわで大騒動のひととき。
つかれたね(▽;)
タグ:焼きそば
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2020年06月29日

今日の昼ご飯

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一見なんか分からないこの一皿。
蕎麦,薬味たっぷり・イカと鶏の唐揚げのせ,ツユぶっかけ。
面倒だったので一気盛り。
味は冷たい蕎麦として普通においしかった。
けどやっぱ情緒にかけるかも(▽;)
posted by hidekka at 16:35| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月23日

焼きそば

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今日は朝から快晴。
ホンマに雲一つない青空。
めっちゃ暑くなってきて冷たい麺と迷ったけど…
お昼は焼きそばに。
もやしたっぷり焼きそば。
半分食べたところで思い出してちょっとごまかし(▽;)

トップバリューの粉ソース付焼きそば(三食入り)
大概トップバリューのはあかんのやけど…これは唯一といってもよい許せる商品。
タグ:焼きそば
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2020年06月22日

紅映漬け込み

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追熟させていた紅映,本日漬け込み完了。
ヘタ取りしてて何となく粒が小さい…と購入履歴見てみたらサイズ間違えて発注してた。
2L頼まないといけないところLを注文してたという。。。
この頃つまらないミスが続く。
通販気をつけんと(▽;)
タグ:梅干し 紅映
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2020年06月21日

今日の昼ご飯

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お茶買ったついでに肉屋さんにも寄って安い切り落とし肉を購入。
冷凍の稲庭うどんが残っていたので肉乗せぶっかけに。
肉(牛肉)は新生姜の千切りとともに甘辛煮。
茹で戻して冷やしたうどんの上に薬味の野菜たっぷり。ツユかけて肉乗っけてさらにネギを散らして出来上がり。
赤の色味が足りなかったのがご愛敬。
味はよかった。
posted by hidekka at 17:36| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月20日

紅映到着

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梅干し用第二弾。
福井の紅映,本日到着。
南高梅より小ぶりだけどこれもおいしい梅干しになる。
これもちょっと早いかと思ったけど去年と全く変わらなかった。
少し青いしこれも追熟させてから漬け込み。
ということで只今三階の部屋にざる置いて広げてきた。
塩買わないと~
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2020年06月17日

昨日の晩ご飯

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相も変わらず冷や奴と鶏ささみキュウリその他野菜のサラダ風。
サラダ風はささみはグリルで焼いて厚めにスライス。
野菜はレタス太めの千切り・タマネギスライス・キュウリ千切り・ジャガイモ千切り(オリーブオイル少しまぶしてレンチン)。
黒酢玉葱ドレッシングで。
ジャガイモ入れたのでボリュームアップ。食べ応えが出た。

今夜は…餃子の予定(安いのを買ってきた)。。。
posted by hidekka at 17:36| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月16日

今日の昼ご飯

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ぶっかけそうめん。
鶏の唐揚げのせ。
だし巻きタマゴが欲しかったけどなかったので代わりに塩味の唐揚げ買ってきた。
ツユ別にしようかと思ったけどぶっかけに。
楽ちんで。
ぶっかけ定番になりそ…
posted by hidekka at 16:37| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月14日

一昨日の晩ご飯

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アップするの忘れてた。
相変わらずの薬味たっぷり冷や奴(この日は絹ごし豆腐)。
なぜかポテトサラダが食べたくなってポテサラと鶏ささみの焼いたの。
あまり火は使いとうないし…
毎日ホンマに何食べるか困るねぇ。。。
posted by hidekka at 15:15| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月11日

昨日の晩ご飯

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もうすぐ今日の晩ご飯近いというのに昨日の晩ご飯。
冷や奴,鶏ささみのサラダ風。
冷や奴は薬味多めに。
かいわれ・ミョウガ・新生姜の千切り,お醤油少しと練り胡麻かけて。
鶏ささみは切らずに焼いて大ぶりに裂いたものをレタス・キュウリの千切りをおふとんに上には豆腐と同じミョウガと新生姜の千切りをたっぷり。黒酢玉葱ドレッシングで。
赤い色合いが足りないかとはおもったけどまあよし。

最近急に暑くなって料理もしんどい~
なるべく沢山火を使わないように。。。
暑さ言い訳に切るだけ簡単料理(▽;)

今朝24.3度,もうちょっとで熱帯夜の蒸し暑い夜でした……
posted by hidekka at 17:33| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする