2020年08月23日

コメ

wcomevinorosso2015.jpgコメ 2015 ヴィッラ アンナベルタ
イタリア/ヴェネト 赤
マンスリーのワインセットで購入。
1本あたり税込み1100円。
薄目の透明な赤紫色。
口当たりソフト,ほんのり甘渋。
軽くて飲みやすいワイン。
🍸
以下 お店の説明書きより
Com’ Villa Annaberta
ワイナリー名:ヴィッラ アンナベルタ
商品情報:9月末に収穫を行ない、除梗、破砕し、それぞれの品種はまとめて発酵槽に入れ、22~25℃にコントロールしながら発酵させます。発酵期間は7~12日。発酵終了後、プレスします。毎月、タンクを移しながら澱引きします。フィルターをかけてからボトリングします。“Com’e”とは「こんなもんでしょ(たいしたことないよ!)」といった意味合いですが、あえてこういったネーミングをするところが、造り手のディエゴの自信の表れといえるでしょう。ジャイロ ロッソのベースとなるワイン。コメをカナヤの果皮でリパッソしたものがジャイロとなります。
品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアティーナ
産地:イタリア・ヴェネト
カテゴリー:ヴェネトIGT
味わい:辛口
ボディ:中口
タイプ:赤
posted by hidekka at 16:45| Comment(0) | わいん〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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