2020年03月10日

キャンティ リゼルヴァ

wmb_chianti2015.jpgキャンティ リゼルヴァ 2015 マルケージ バッシーニ
2月のワインセットで購入。
1本あたり税込み1100円。
薄目透明な赤紫色。
タンニン・酸味どちらもうまく主張しててバランスほどよい。
キャンティは酸味が強くて軽いだけのが割と多いけどこれはまったり甘渋。
飲みごたえもそこそこある。
おいしいワイン。
🍸
以下 お店の説明書きより
粘土質に石灰岩と火山性の凝灰岩の混ざる構成の土壌。葡萄の収穫は手摘みで行います。アルコール発酵はステンレスタンクで25℃にコントロールしながら、約10日間行います。マロラクティック発酵もタンクで行います。輝きのあるルビーレッド、チェリーやマラスカ等の赤い果実とスミレの香り、スパイシーな香りも感じられ、果実味が豊かでキアンティらしい可愛らしい酸と柔らかくバランスのとれた心地よい渋みがあります。
品種:サンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネーラ、コロリーノ、カナイオーロ
産地:トスカーナ
タイプ:赤
posted by hidekka at 17:52| Comment(0) | わいん〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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