2020年02月19日

サリーチェ サレンティーノ リゼルヴァ

wiltauro2016.jpgサリーチェ サレンティーノ リゼルヴァ 2016 ボッター カルロ
1月のワインセットで購入。
1本あたり税込み1100円。
透明な濃いめの赤紫色。
まったり甘渋。
酸味控えめ,タンニンややしっかり。
飲みごたえそこそこあって満足のワイン。
🍸
以下 お店の説明書きより
1928年よりイタリア北部のヴェネト州(ベネチアが州都)、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。家族経営の伝統を守りながら良質でコスト・パフォーマンスの優れたワインを造り続けています。早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されて来ています。近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。徹底した品質管理のもとボッター社は、1999年にISO 9001(品質)と14001(環境)の国際基準の認証を取得しています。彼らのポリシーは、誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスをコンセプトにワインを造っています。市場ニーズを的確に捉えながら、消費者に喜んでもらえるワインとは?と絶えず疑問と前進の精神でチャレンジをしている精力的なワイン・メーカーです。南イタリアのプーリア州で作られた赤ワインは、オーク樽を使用して熟成されたもの。華やかでドライフルーツを想わせる風味が魅力のワインです!
品種:ネグロアマーロ80%、マルヴァジアルイ20%
産地:プーリア
タイプ:赤
posted by hidekka at 17:53| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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