2019年07月31日

梅土用干し

20190731ume.jpg
今年の梅,やっと第一回目の天日干し。
ほんとは先週干せるとよかったのだけど台風接近やらなんやらでお天気悪くて。
今日は用事もないしやっとこさ干せた。
去年から猫の手がなくなって…
一人では梅もって上がるのも結構大変。
いろいろ考えなくてはならん年になった。
まだ腕力・体力はあるけどいつまでこの作業出来ることやら。
老いはじりじりやってきてるねぇ……

ま色々あるけど今年も無事干せてよかった。
もう小一時間したらまた梅酢の中に戻す。
この天日干しできれいな色がつく。
お日様の力はげに不思議なり。

お盆過ぎに格納用の天日干しをして今年の梅作業は終了になる。
台風など来ませんように~
posted by hidekka at 14:59| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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