2019年01月01日

おせち

20190101osesti.jpg今年のおせちは,
“京伏見 魚三楼”の。
和風おせち二段重。
さんざ迷ってこれにした。
20190101nisime.jpg野菜が少なかったのでたん熊のお煮しめも一緒に。

魚三楼のは満足。
甘すぎず酸っぱすぎずほどよい味付け。
少し濃いめのもわずかにあったけどまあ許容範囲。
リピートしたいおせち。

お煮しめは少し不満が残って。
さすがにきれいに包丁してあるし味付けも上品なのだけど…火の通し加減がちょい微妙なのが何点か。
これなら自分でゴボウとか炊いた方がよかった。
庶民には高級料亭の味は合わんのかも(苦笑)

なんのかのいいつつまあおいしくいただいた。
ごちそうさまでございました<(_ _)>
posted by hidekka at 15:33| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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