2018年06月19日

紅映到着

20180619benisasi.jpg
今日紅映(べにさし)が届いた。
これも予約ででき次第の出荷なので到着が読めない。
多分こっちはメールが届いてたかと思うけど,昨朝の地震でメールチェックすっかり忘れてた。
とにかく今日届いてびっくり。
しばらく追熟させてからの漬け込み。三日後ぐらいになるかと思う。
20180619nankoume.jpg先週つけた南高梅はしっかり梅酢が上がってきた。
梅酢が上がったらもう重しは軽くてよいので半分くらいの重さのにした。
こっちはあと様子を見るだけ。

この頃いつまでこの作業できるやろかと。
還暦超したら体力やら体型やらずいぶん変わってきていろんなことが心配に(▽;)
相変わらず5キロ歩いてはいるけどなかなか。
あまり使わない上半身はウーノが亡くなって以来たるみっぱなし~
筋トレしたら多少はマシやろか。。。
posted by hidekka at 15:36| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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