2018年05月13日

パネーン

20180513curry.jpg今日の昼ご飯。
タイカレーのパネーン。
濃厚なソースが絡んだお肉を楽しむ料理だそうな。
確かに濃厚なココナツミルクの味がまず最初にきた。
ほどよい辛さで柔らかな鶏肉もおいしかった。
塩加減もほどよかったし大満足の一品。
グリーンピースと思って食べてたのはマクワポワン(スズメナス)というタイの食材だそう。
20180513curry1.jpgヤマモリのレトルトでお醤油屋さんが??と少し敬遠してたのだけど…大間違い。現地で製造しておられるみたい。調味料やらいろいろあったし,名古屋にはタイ料理専門のレストランもプロデュースしてるって。
大変失礼してたのでした。

今回は食べたことのないパネーンを買ったけどマッサマンやレッド・イエローなんかも試してみるつもり。エスニック好きにはおすすめ。

※メーカーサイト →
posted by hidekka at 13:25| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください