2017年10月05日

ローズマリー

20171005rosemary.jpg
ローズマリーの花。
薄紫で結構可憐。
ここでローズマリー見るまではハーブやしパセリみたいにもっとソフトな植物かと思っていた。
軸は細いながらもしっかりしてるし葉っぱも堅いしほぼ木。
大きくなるものは1メートル超えるらしい。
それに先端にこうやって花をつけることにも気がついてなかった。
花壇に植えてあったローズマリー,最初ちっちゃい松みたいなんて思った。
名札がなければこれがローズマリーとは多分未だに気づいてないかも(▽;)

乾燥しても香りが持続するので消臭剤として部屋の中にとか,料理に使う以外にもいろんな用途があるみたい。昔は悪魔払いに使われたそうな。
抗菌作用・酸化防止作用があって肉料理によく使われると。
ソーセージなんかには入っているかと思う。
posted by hidekka at 15:10| Comment(0) | まいほびー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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