2017年08月27日

ポテサラと餃子とカレーと

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20170827gyoza_minmin.jpgこの頃ポテトサラダが嫌でも目に入ってきて。
食べたくなってしまって作った。
私はいつもジャガイモ・キュウリ・タマネギ。
ジャガイモはレッドアンデスとかなんとかいう赤い皮のジャガイモ。食感が栗っぽくほくっとしてる。
フレンチマスタード・ヨーグルト・マヨネーズと黒こしょう。
それにウコン買ったときにシークヮーサー果汁をもらっててそれも風味付けに少し入れた。
フレンチマスタードやマヨネーズに塩気があるしキュウリも塩でしんなりさせているので追加の塩はなし。
残っていたサラダ用の豆たちもつけて。大満足した一品。
そしてなんとなく餃子も食べたくて。作って焼くのはちょっとまだ暑いので出来合のを。
いつも買ってるのがなくてほんっとに久しぶりにミンミンの餃子を買った(安かったせいもある)。
何十年ぶりかで食べたミンミンの餃子。具の味付けが結構濃くたれいらないぐらい。
懐かしくおいしかった。
ここまでが夕べの食事の一部。

20170827curry.jpg今日の昼食。
タイカレー。
ウーノの通院で遅くなって。
お手軽にこの前作った残り。冷凍してあった分を食べた。
まだもう一個ペースト残っているので残暑厳しいうちにもう一度作ろうかと思ってる。
posted by hidekka at 17:29| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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