2013年10月29日

アヴァント・カベルネ・ソーヴィニヨン

Wavant20102010 アヴァント・カベルネ・ソーヴィニヨン/ケンダル・ジャクソン
カリフォルニア 赤
税込 @2100円
重めの赤6本セット(税込11550円)で購入したうちの1本。
飲み口やや酸味が強め。
けどまあまあバランスよくて跡から来るタンニンもよい感じ。そこそこ凝縮感もあるし満足のワインだった。
以前ここのお高いピノを飲んでがっかりしたけどこのカベルネはよかった。
[E:wine]
以下 お店の説明書きより
2010 AVANT CABERNET SAUVIGNON / KENDALL JACKSON
あのケンダル・ジャクソンのお値打ちカベルネ!
ケンダル・ジャクソンは高い技術力と圧倒的な設備により、安定した高品質のハイコストパフォーマンスのワインを造り続けています。
ヴィントナーズ・シリーズのシャルドネは1983年にリリースして以来今までずっと白ワインの全米売り上げNO.1を維持しているモンスターワインです!!
ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり冷涼な気候がブドウをじっくり育てる最高の環境を維持しています。
ゆっくりじっくりと成熟したブドウからは、味わいと香りに深みのある高品質なブドウが造られています。
フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。 確かな品質のワイン造りを行っています。
「アヴァント」とは、フランス語で"前の"という意味。 熟成させる前の、ブドウ本来の味を楽しんでもらいたいという願いが込められています。 カベルネらしいベリーのようなフレッシュさと、スモーキーさを併せ持つ印象。
フレンチオーク、アメリカンオークに由来するシルキーで優しいタンニン、ヴァニラのような、長くなめらかな余韻をお楽しみください。

posted by hidekka at 11:38| Comment(0) | TrackBack(0) | わいん〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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