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2009年07月24日

イカ

20090724ika 先日弟がイカを持ってきてくれた。自分でつってきたものらしい。ちょっとうっかりしていてすぐに食べられなかったので軽く湯引きにしてキュウリとサラダ風に。何風に食べようか迷って結局わさび醤油かけて食べたけど…
かけるタレ（ドレッシング）次第で洋風にも中華風にも。

イカは弟がすでに薄造りにしてくれてた＾＾；
キュウリは生のままでイカと同じくらいの大きさに薄めにスライスして。甘酢ショウガをみじん切りにしてアクセント。天盛りは青じそ。

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posted by hidekka at 15:01| Comment(2) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます。
今朝、西宮は久しぶりの豪雨でお店の自動ドアーが雨で動かなくなりました[E:crying]
イカ料理、可愛くサラダ風に盛れていますね～[E:smile]
イカの感じからして、コウイカかアオリイカですか？？
青しそとの相性も良さそうで、、[E:good]ですね～[E:delicious]
Posted by ロダン at 2009年07月25日 12:40
☆ロダンさん
こっちは昼前に一度スコールみたいなのがあって，そのあと昼過ぎぐらいからすごい雨でした。いまやっと上がってきたところです。
降ったらどかんと振るし，ほんとイヤなお天気です。

さばいて持ってきてくれたから，イカの種類はよく分からないんです（＾＾；）
身が厚かったからコウイカのたぐいかな。
なかなか美味しかったです＾＾
Posted by hideka at 2009年07月25日 14:11
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