2006年08月31日

イカと里芋

Ofalhncs イカ団子と里芋の煮物
イカが安かったので,でも小さいイカだったのでフードプロセッサーで粗挽きにして団子にした。ものすごくええ加減に丸めた(というかスプーンですくっただけ)ので団子といっても丸くなってないのが私流(?)^^
イカ団子茹でたお湯でそのまま煮るのでダシはいらない
ついでに冷凍里芋なので,そのまま放り込むだけ
味付けはお酒・みりん・薄口醤油

posted by hidekka at 14:43| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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