2020年08月10日

梅…天日干し

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昨日と今日に分けて梅天日干し。
梅干しになる前の最後の作業。
土用干しともいうけど今年は天候の加減で土用なんかとっくに過ぎ去ってしまって。
今頃やっと。
昨日紅映を干して,今日南高梅。
今日のほうがよく干せた。
一度干してお日様の光を浴びせないと色がうまくつかないのも不思議で。
取りあえず一日干していったん梅酢に戻し最後もう一度干して出来上がり。
うまくいけば今月末くらいにはなんとかもう一度干せるかと思う。

誰に頼ることも出来ないので今年はもう三階で。
去年は頑張って屋上まで持って行ったけど今年は無理するのやめた。
段々しんどくなる。いつまでできることやら(▽;)


※今日今季初つくつくぼうしの鳴き声を聞いた。季節は早晩夏。
ついでに昨日のお昼はそうめん,今日は焼きそば。いつもの食事が続く…※
posted by hidekka at 15:24| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする