2015年06月18日

カジキと長芋の炒めもの

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スーパーでカジキの塊が安かったので長芋と炒め物に。
味付けは醤油と酒。
青じそたっぷり。
オクラも余ってたのでいれた。
ねばねばものはこれからの季節たくさん食べたい食材。
あとはもやしと春雨のサラダ。マヨネーズとごまだれで。

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もう一個,一昨日の晩ご飯。
奥のグリーンの一品は大豆で出来てるのになんとさらに枝豆入りの豆腐。つぶつぶやら少し残ってて以外とおいしかった。
手前左はキュウリ・ジャガイモ・ワカメのマヨネーズ和え。
右はゴボウのきんぴら,贅沢に牛肉入り。
写真撮ってたので乗っけてみた(^^;)

一昨年から体重1キロ増えて減らすことも出来ずそのままキープ。
今年は脂肪肝なんていわれてしまった。
ほとんど食してないのに動物性脂肪減らせとか。
食ってないものどうやって減らすんじゃ~!!
でも増えた分は落とさねば~
落ちにくくなってきてるけど…とりあえず歩数増やそ。

posted by hidekka at 14:56| Comment(0) | TrackBack(0) | くらし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

サン・ヴァレンティン

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2013 サン・ヴァレンティン/トーレス
スペイン カタルーニャ 赤
税込 @1382円
やや薄めの赤紫色。
色は透明感あって少々軽そうにも見えるけど,味わいしっかり。
タンニン・酸味のバランスよくおいしいガルナッチャ(グルナッシュ)。
エンジェルのフィギュア付き。
[E:wine]
以下 お店の説明書きより
2013 SAN VALENTIN / TORRES
スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。 こちらのサン・ヴァレンティン・ガルナッチャは、3代目オーナーのミゲル・トーレス・カルボ氏が、彼の妻マルガリータへのヴァレンタインデーのプレゼントとして造ったワインです。
トーレスのワインと言えば「サングレ・デ・トロ」の牛のマスコットが有名ですが、こちらのワインには、可愛らしい天使のマスコットが付いており、大切な人へのプレゼントとしてぴったりの一本です。
こちらのワインに用いられるガルナッチャ・ティント(グルナッシュ)は、スペインを代表する赤ワイン用ブドウ品種。
本来ブドウ栽培が難しい痩せた土地にも強く、力強い印象のワインが造られます。
手摘みで収穫されたブドウは、適切な温度管理のもと、ステンレスタンクを用いて発酵。
熟成もステンレスタンクで行い、スッキリとした味わいに仕上げます。
ほのかにスミレ色の輝きを帯びた濃いチェリー色。 スミレやバラといった花のニュアンスに、ブラックベリージャムを思わせる豊かで魅力的な香りが広がります。
口に含むと、ザクロやブラックベリーの果実味を伴ったスムースでまろやかな舌触り。 非常に柔らかなタンニンが余韻まで長く続きます。
鶏肉料理を中心に白身のお肉との相性が良いほか、クリーミーなチーズとも良く合います。
天使が舞うようにチャーミングで魅力的な味わいのワイン。
心地良い、素敵なひと時をもたらしてくれる一本です。 ブドウ品種:グルナッシュ100%

posted by hidekka at 14:35| Comment(0) | TrackBack(0) | わいん〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

足下でお昼寝中

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アップでまともに撮らせてくれなかったし寝てる所を1枚。
暗かったしデスクのライトを向けたらこれまた迷惑そうに睨んでくれたウーノ姫。
ま…寝てるのにライト当てられたらそりゃ迷惑だわね。
湿気多くてしんどそう。。。

posted by hidekka at 14:30| Comment(2) | TrackBack(0) | まいほびー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

夏色の花

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くっきりはっきりのビビッドカラー。
いかにも夏!の色。
色は違うけどこの三種類なんとなく同じ種類っぽい。
特にイエローはみるだけで元気になりそな。
たくさん咲いてる。

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あともう一個黄色い花とねじり草。
こっちの黄色の花は名前知ってるような知らないような,みたことあるねんケド(^^;)
ねじり草はなんかちょっと早い気もする。なんにしても草刈りされてなくなったかと思うのに毎年ちゃんと出てくるのはすごい。

雨は朝方でやんで気温もそう高くないのだけど湿気が多い。
微妙な気温の木曜日。もう木曜日で…今週はなんか早いわぁ……

posted by hidekka at 14:27| Comment(0) | TrackBack(0) | まいほびー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする