いつもは冷凍で送られてくるのだけど,今回切りたてを冷蔵で送ってくれるというので買ってみた。
美山の生ハム。
かなり期待したけど…
ちょっとだけ残念~
肉自体はよい味だったけど,脂身の部分の肉臭さがかなり気になった。
丁寧に作られててよいのだけどねぇ。
余計な添加物がない分肉自体の味がかなりものをいう。
ちょっとだけ残念な生ハムでした。
美山おもしろ農民倶楽部→☆
2013年05月13日
美山の生ハム
五月晴れの月曜日
昨日もお天気よかったけど今日もまた申し分のない快晴。
朝のうちはまだマシ。お日様が出たらぐんぐん気温が上がってきて暑いことは!
予報はなんと30度~
真夏やん。。
半袖で十分そうやったけど…そこはちょこっと我慢して長袖Tで。
あっつい週明け。
今日は東寺のカモたちと一週間ぶりのご対面。
ずいぶん大きくなってた。
けど…残念なことに1羽減ってる。
ここはわりと生存率がよいのだけど,今年は何羽残るんでしょうねぇ。。