2006年08月30日

豚バラと新生姜の炒め物

Cm2huyvn ちょっと前にアップしようと思っていて忘れていた
うちでは珍しいお肉の料理
新生姜が安かったのでイヤほど入れた
豚バラはなるべく上等なのを使うのがおいしい
味付けはオイスターソースとお醤油同量ぐらいで
お肉の下にはベビーリーフをたくさん敷いてかさ上げ
欲求不満になられても困るので,たまにお肉を出す^^

豚バラ200gぐらいに,新ショウガでかいの一かけを千切りにして
油が気になるので先にお肉だけさっと湯通しする
で,ショウガを炒めブタを投入。オイスターソースと醤油で味付け。お砂糖少々を隠し味に
すり下ろして薬味に使うひねショウガでは辛いので,この場合は新ショウガに限る

posted by hidekka at 16:23| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今日も蒸し暑い

Ytykhxpj 気温はそんなに高くなくても湿度が高いのはどうもこいつらにはこたえるらしい
けさもウーノ姫,家を出るなり数分でストライキ! 非×2体育会系の姫様,ロングウォーキングはもう耐え難い様子
それでも私に叱咤激励(叱咤が大半)されなんとか朝のお散歩敢行したが…このままだらだら残暑が続くとそのうち朝の散歩まで拒否する日も遠からず

なだめすかしながら歩かせるの…もーつかれた
明日から留守番させてやる〜
と,毎日思う今日この頃。。。
元気に歩いているよそのワンコがうらやましい…

Aje2h_pd 家の中では,掃除機相手に,ブラインド相手に…
はたまた洗濯機相手に…
超超元気な姫なんやけどなぁ。。。

その元気,散歩に使えへんもんか(ため息)

今朝のストライキはホンマにひどかった!
明日は絶対に留守番させてやる!
と今朝は思った
もしかしたら,姫ももう明日から行かないもんね〜と毎日思っていたりして…

posted by hidekka at 10:17| Comment(4) | TrackBack(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする